Archiv für die Kategorie „Kassen“
Kassensysteme in einem großen Kinokomplex mit mehreren Vorführräumen haben mit zahlreichen Aufgabenstellungen zu kämpfen und müssen daher gewissen Anforderungen gerecht werden können. In einem Kino kommen die Gäste oft schubweise, kurz bevor die Vorstellungen anfangen, daher sind dann in kurzer Zeit viele Vorgänge mit den Kassen zu bearbeiten. Damit die Technik hier standhalten kann, sollten moderne Kassensysteme verwendet werden, die durch ihre innovative Konstruktion gegen die meisten Einflüsse geschützt sind. Um die vielen Vorgänge zu bewältigen, sind Kassensysteme heutzutage schon mit leistungsstarken Dual Core Prozessoren ausgestattet, die die erwünschte Leistung bringen können.
Da es in großen Kinos meist eine große Auswahl an Filmen gibt und sich diese ständig ändert sollten die Kassensysteme schnell und einfach umzuprogrammieren sein und flexibel in der Anordnung der Tasten. Am besten ist der Einsatz von Kassen mit Touch Screen, da ein TFT Bildschirm in der Lage ist, die doch recht komplizierten Tagespläne mit verschiedenen Filmen in unterschiedlichen Kinos gut darzustellen. Wenn dann ein Kunde eine Karte für einen bestimmten Film möchte, muss nur noch auf den entsprechenden Film getippt werden und schon wird die Karte ausgedruckt. Über die Kassen Software können dann auch die im Filmverleihgeschäft wichtigen Tagesauswertungen für den Filmverleiher erstellt werden.
Die Software der Kassensysteme sollte nicht zu kompliziert gestaltet sein, damit neues Personal oder auch Aushilfskräfte schnell eingewiesen werden können. In der Regel gibt es in einem Kinokomplex auch ein großes Angebot an Snacks und Getränken. Die Kassen in den dafür eingerichteten Verkaufsständen sind auch mit an die Kassensysteme angeschlossen und alle Kassen können über ein zentrales Kassensystem vom Betreiber jederzeit abgerufen werden. Das Warenwirtschaftssystem erfasst die verkauften Waren und hält den Lagerbestand auf dem neuesten Stand, so dass bei niedrigem Warenbestand schnell reagiert werden kann. Um solche Situationen zu vermeiden, kann ein Kassensystem auch so eingestellt werden, dass es bei niedrigem Warenbestand automatisch eine Bestellung an die jeweiligen Lieferanten schickt.
Natürlich können auch Umsatzzahlen eingesehen werden, um zum Beispiel festzustellen, zu welchen Zeiten die meisten Gäste kommen oder um festzustellen wie viel Umsatz stündlich erzielt wurde. In vielen Kinos gibt es integrierte Bars, in denen vor und nach den Vorstellungen etwas getrunken werden kann. Die Bedienungen in solchen Bars arbeiten meist mit mobilen Kassensystemen. So können sie mehrere Bestellungen aufnehmen und direkt an die Bar senden, so dass der Barkeeper schon anfangen kann die Getränke einzuschenken. Das spart den Kellnern einen Weg zur Bar und es muss nur noch per Kellnerrufsystem ein freier Kellner gerufen werden wenn die Getränke fertig sind. In größeren Bars empfiehlt es sich dann auch Tischpläne im Kassensystem anzulegen, damit die Kellner immer schnell sehen können wo die Getränke hingehören. Mit solchen Plänen kann bei Bedarf auch festgestellt werden an welchen Tischen schon länger keine Bedienung war.
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Geschäfte brauchen Kassen im normalen Arbeitsalltag. Manche Kassen, die man heute hinter den Tresen stehen sieht, haben schon einige Arbeitsjahre hinter sich gebracht und sind nicht mehr auf dem neuesten Stand der Technik. Da stellt sich die Frage, ob es sich lohnt, eine neue Kasse anzuschaffen und wenn ja, welche Kasse ist die richtige speziell für den Betrieb. Kassen gibt es in den verschiedensten Ausführungen und Größen, auch die Funktionen sind über moderne Kassen Software vielfältig und nicht von der äußeren Größe des Gehäuses abhängig. Wichtig ist, dass die Tastenfelder frei programmierbar sind, so dass jede beliebige Kasse speziell auf die Bedürfnisse meines Betriebes angepasst werden kann. Die Menge der verwalteten Artikel, Warengruppen, Bediener ist auch bei kleinformatigen Kassen mittlerweile so groß wie bei großen Modellen. So stellt sich bei der Anschaffung von neuen Kassen hauptsächlich die Frage, wie soll das Gehäuse beschaffen sein. Wichtig ist dabei Stoßfestigkeit, Wasserdichtheit, Staubdichtheit, welche Anforderungen stellt der Betrieb. In einer Bäckerei benötigt man mit Sicherheit eine hohe Stabilität und Staubdichtigkeit, da der vorhandene Mehlstaub nicht in das Gehäuse und damit in die Technik eindringen darf. Moderne Kassen mit Touch Screens lassen sich wesentlich Platz sparender aufstellen, als herkömmliche Kassen, die einen großen Gehäuseumfang haben. Geldschubladen lassen sich über integrierte Schnittstellen am Kassen Gehäuse anschließen. Auch andere Peripheriegeräte, wie Drucker aller Art, zusätzliche Kundendisplays, Wiegesysteme, Scanner, Schankanlagen, Kaffeemaschinen, oder Magnetkartenleser können über Schnittstellen angeschlossen werden. Wichtig für eine neue Kasse ist in jedem Fall, ob sie in der Lage ist, im Netzwerk zu arbeiten. Außerdem sollte gerade bei Datenfernübertragung darauf geachtet werden, dass das Betriebssystem der Kassen manipulationssicher ist gegen Viren oder sonstige Angriffe von außen. Backup Funktionen spielen ebenfalls eine große Rolle. Die Möglichkeit regelmäßig die Daten auf einem USB-Stick zu sichern, ist heute sicherlich am einfachsten und effektivsten. Wenn dann die Kassen plötzlich ausfallen, lädt man ganz einfach die Daten neu aus dem USB-Stick und das System funktioniert wieder ohne lästige Neuprogrammierungen. Dafür lohnt sich die Investition in moderne Kassen auf jeden Fall. Weitergehende statistische Auswertungen, die über die in den Kassen gespeicherten Umsatzdaten erstellt werden können sind ein weiterer Vorteil, der die Anschaffung neuer Kassen lohnend macht. Dazu werden die Daten per Datenfernübertragung entweder aus der einzelnen Kasse oder auch aus einem Netzwerk mehrerer Kassen in den zentralen PC geladen und dort in Warenwirtschafts- oder anderen Back Office Programmen ausgewertet. Das kann bei Bäckerei Filialen auch das Backprogramm sein, das über die Daten aus den Kassen die Informationen bezieht, welche Filiale welche Mengen an neuer Ware benötigt. Kassen können sämtliche Geschäftsabläufe in Betrieben unterstützen. So macht sich die Investition sehr schnell bezahlt.
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Unser Ernährungsverhalten hat sich in den vergangenen Jahren durchaus verändert, was auch in einerUmsatzveränderung über die Kassen-Abrechnungen im Handel und in der Gastronomie nachweisbar ist. Denn moderne Kassen, egal in welcher Branche, können nicht nur Verkäufe aufsummieren und abrechnen. Mit einer leistungsfähigen Kassensoftware können moderne Kassen auch statistische Darstellungen der Umsätze über beliebige Zeiträume darstellen. Und eben daran lässt sich auch eine Veränderung der Ernährungsgewohnheiten feststellen, sowohl im Lebensmitteleinzelhandel als auch in der Gastronomie. Dabei können moderne Kassen noch viel mehr als Umsätze erfassen, registrieren, abrechnen und statistisch darstellen. Denn Kassen sind zwar wichtig, aber eben nicht das wichtigste in Handel und Gastronomie. Die Einrichtung ist im Handel aber ebenfalls sehr wichtig, weil mit optimalen Regalsystemen die Warenpräsentation ideal gestaltet werden kann. Das erleichtert dem Kunden, die gewünschten und benötigten Waren zu finden. Auch die Beleuchtung ist im Einzelhandel nicht unwichtig, damit eben auch die Warendarstellung optimal unterstützt wird. In der Gastronomie sind die Einrichtung und auch die Beleuchtung ebenso wichtig, damit die Gäste sich wohl fühlen, ihren Aufenthalt und die Speisen & Getränke genießen können. Die Gäste- und Kundenfrequenz lässt sich auch über moderne Kassen ermitteln. Jeder im Kassensystem gespeicherte Verkaufsvorgang bedeutet einen Kunden. Die Aufrechnung dessen geschieht automatisch bei der täglichen Umsatzabrechnung mit den betrieblich genutzten Kassen. Desweiteren können moderne Kassen auch die Erfassung von Arbeitszeiten aller Mitarbeiter übernehmen, was die Anschaffung zusätzlicher Systeme erübrigt. Auch die Warenhaltung und die Warenbewegungen sind mit Hilfe moderner Kassen kontrollierbar, was auch hier die Arbeit mit zusätzlichen PC-Lösungen überflüssig macht. Kassen können also aktiv dazu beitragen, dass Kosten vermieden und gesenkt werden können. Und mit dem modernen Design sehen sie auch gut aus und fügen sich gut in das gesamte Erscheinungsbild von Handel und Gastronomie ein. Und da moderne Kassen längst nicht mehr so groß sind wie noch vor wenigen Jahren, können Kassen auch viel platzsparender und diskreter aufgestellt und genutzt werden.
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